مرکز تحقیقات بیماریهای مزمن تنفسی

آیا لازم است رژیم غذایی ام را تغییر دهم؟
اگر پاسخ شما به هریك از سوالات زیر بله بود لازم است كه در مورد غذای خود با پزشك مشورت كنید.

• آیا پزشك در مورد مشكل پزشكی یا احتمال خطری مثل فشار خون بالا یا كلسترول بالا با شما صحبت كرده است؟
• آیا پزشك به شما گفته كه بیماری شما با تغذیه بهتر درمان خواهد شد؟
• آیا در خانواده شما كسی دیابت، سرطان، بیماری های قلبی یا پوكی استخوان دارد؟
• آیا اضافه وزن دارید؟
• آیا سوالاتی در مورد غذایی كه می خورید دارید؟ آیا می خواهید بدانید لازم است ویتامین مصرف كنید؟
• آیا فكر می كنید به نفع شماست كه با متخصص تغذیه صحبت كنید؟

آیا سخت نیست عادت غذایی ام را تغییر دهم؟
شاید سخت باشد اما حتی تغییر كوچكی در رژیم غذایی می تواند بهبود چشمگیری در سلامتی شما ایجاد كند. سعی كنید غذای مناسب بخورید و با پزشك و متخصص تغذیه در تماس باشید، آن ها عملكرد شما را در بهبود تغذیه كنترل خواهد كرد.
نقاط قوت و ضعف رژیم غذایی كه اكنون دارید را پیدا كنید. آیا 2 فنجان میوه جات و سبزیجات در طول روز مصرف می كنید؟ آیا كلسیم كافی مصرف می كنید؟ آیا غلات كامل و غذاهای سرشار از فیبر مصرف می كنید؟ اگر بله، رژیم غذایی شما مناسب است. اگر خیر، بهتر است مواد فوق را به رژیم غذایی خود اضافه كنید.
سعی كنید بجای ایجاد تغییرات وسیع و سریع، تغییرات اندك و با سرعت كمتری انجام دهید. تغییرات اندك راحت تر تحمل می شوند.
با نوشتن هر آنچه در روز می خورید مراقب رژیم غذایی خود باشید. این نحوه ثبت اطلاعات به شما كمك خواهد كرد كه اگر لازم باشد، به اندازه كافی از گروه غذاهایی كه برایتان ضروری است (مانند میوه جات، سبزیجات و فرآورده های لبنی) مصرف كنید یا از گروهی كه مضر هستند كمتر مصرف كنید( مانند غذاهای آماده یا سرشار از چربی).
اگر تاكنون با متخصص تغذیه صحبت نكرده اید، حتما این كار را انجام دهید بخصوص اگر مشكل پزشكی خاصی دارید.

آیا به اطلاعات تغذیه ای كه در روزنامه و مجلات نوشته می شوند، می توانم اعتماد كنم؟
نكات تغذیه ای و رژیمی كه از منابع گوناگون برگرفته شده اند، اغلب با یكدیگر تضاد دارند. ابتدا بایستی با پزشك خود مشورت كنید و سپس از نكات نوشته شده در مجله استفاده نمائید. علاوه بر آن همواره به یاد داشته باشید كه :

• رژیم های كوتاه مدت برای كاهش وزن موثر هستند اما ادامه آن ها برای مدت طولانی دشوار است و نیز باعث به خطر افتادن سلامت شما می شوند.
• تغذیه سالم نیازی به مصرف قرص های مولتی ویتامین ندارد و ویتامین ها را تنها با نظر پزشك مصرف كنید، زیرا بدن شما با مصرف غذای كامل، سلامت بیشتری خواهد داشت.
• خوردن غذاهای متنوع برای بدن شما بهتر است، پس خوردن غذاهای جدید را امتحان كنید.
• داستان هایی كه افراد از رژیم غذایی خود بخصوص در تبلیغات تعریف می كنند، فقط تبلیغ است و ممكن است واقعیت نداشته باشد.

در حال حاضر چه تغییراتی در رژیم غذایی ام می توانم ایجاد كنم؟
تقریبا تمام افراد از قطع مصرف چربی سود می برند. اگر در حال حاضر چربی زیادی مصرف می كنید، یك یا دو مورد از موارد زیر را امتحان كنید:

• بجای سرخ كردن گوشت، آن را به صورت آب پز یا كبابی مصرف كنید. مرغ و بوقلمون را با پوست مصرف نكنید. 1یا 2 بار در هفته ماهی مصرف كنید.
• مصرف كره، مارگارین و سس را متوقف كنید. در صورت تمایل به مصرف، از انواع كم چرب استفاده كنید.
• میوه جات و سبزیجات را همراه غذا و به عنوان میان وعده مصرف كنید.
• غذای حاضری بیرون از منزل را كمتر مصرف كنید.
• قبل از خریدن مواد غذایی، به برچسب تغذیه ای آن ها دقت كنید.
• از نوشیدنی های كم كالری استفاده كنید مانند آب، چای شیرین نشده و نوشابه های رژیمی.
• تغذیه مناسب و ورزش برای سلامتی شما مناسب است حتی اگر وزن شما تغییر نكند.

منبع:

www.familydoctor.ir :: پزشک خانه شما